番茄，也被称为西红柿、洋柿子，在历史上还有蕃茄、狼茄、毛辣果等称呼。这些称呼因地域、文化和习惯的不同而有所差异。

1. 西红柿：这是大多数中国人对番茄的称呼，因为它是从西域引进的，成熟后多为红色，形似柿子，所以被称为“西红柿”。

2. 洋柿子：这是番茄从国外引进后的称呼，因为长得像柿子，所以也被称为“洋柿子”。

3. 狼茄：在南美地区，番茄被称作“狼茄”，因为在西欧最初发现西红柿时就称其为“狼果”，也叫“狼茄”。

4. 毛辣果：这是贵州地区对番茄的一种叫法，尤其指本地产的番茄，这种番茄只有樱桃大小，酸度比较大，是用来制作贵州名菜酸汤鱼的重要材料。

此外，番茄在不同的方言中也有多种叫法，例如酸茄果、火柿子、毛秀才、毛秀果、毛辣角、洋海椒等。

总之，番茄的称呼因地域、文化和习惯的不同而有所差异。