据我了解，山核桃小酥在南方比较受欢迎，比如广东、福建、浙江等地都有很多山核桃小酥的店。其中最为有名的品牌是福建的“福建食品”与广东的“广式福建饼家”，这两家饼家的山核桃小酥口感细腻、香甜可口，深受消费者的好评。在购买山核桃小酥时，应注意选择正规品牌，避免选择不明来源的小作坊产品，以确保食品的质量和健康。总之，选择有口碑和实力的品牌，就能吃到好吃的山核桃小酥了。