以下是一些去除冰冻猪舌舌苔的方法：

先将猪舌放入冷水中解冻，不要用热水，以免影响口感。

解冻后，将猪舌放入锅中，加入足够的水，加入一些姜片、葱段、料酒，用大火煮沸，然后转小火煮约 20-30 分钟，直到猪舌熟透。

煮好后，将猪舌捞出，用冷水冲洗一下，使其降温。

等猪舌稍微冷却后，用小刀或者刮刀轻轻刮去舌苔。可以从猪舌的尖端开始，向根部方向刮，注意不要太用力，以免刮破猪舌。

如果舌苔比较顽固，可以将猪舌再次放入锅中，加入一些盐和醋，煮开后再煮 5-10 分钟，然后再用小刀或刮刀刮去舌苔。

刮完舌苔后，用清水冲洗干净，即可用于烹饪。

需要注意的是，猪舌的舌苔比较难去除，需要一些耐心和细心。另外，在处理猪舌时，一定要注意卫生，避免交叉污染