苹果小米红枣粥，具有益胃生津以及润肠通便等功效与作用。 苹果含有多种营养元素，苹果中含有钾和维生素a16，以及胡萝卜素、粗纤维和其他营养素。小米营养丰富，包括维生素A、维生素E、镁、钾、磷等微量元素。每100克小米含有361卡路里，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、41钙和铁。红枣含有碳水化合物、维生素、钙、磷、钾等营养成分。干枣含有287卡路里，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C13和钙。