点单式自助是指在自助餐厅中，食客需要依据自己的口味和需求，在餐厅提供的菜单上选择自己想要的食物，并直接向工作人员点菜。

工作人员会根据顾客的点单情况，将对应的菜品加工成为美食，最后由顾客自行取用。

因为这种方式灵活方便，可以满足不同口味的需求，受到很多人的欢迎。

此外，点单式自助也可以减少食品浪费，保证食品质量和营养均衡，更能满足消费者的期望。