分装厂一般需要申请食品生产许可证。申请流程如下:
首先,到当地质监部门咨询,领取一次性告知书,了解申报流程和所需的资料。
然后,按照审查通则和细则建筑厂房和购买机器设备,但不得生产。
接下来,准备申请资料,并到工商部门办理名称核准。
之后,向质监部门提交资料,申请现场审核。现场审核通过后,进行抽样检测,样品检测合格后,方可获得食品生产许可证。
除传统的现场制售经营者和生产加工小作坊以外,分装厂需依法取得该许可证,才能加工分装销售相应品种的食品。