需要根据具体的设备和操作系统来回答。

对于iPhone、iPad等设备，在屏幕上下拉就可以刷新页面或者应用程序。

这是因为这些设备都有一种称为“惯性滚动”的操作，用户只需要通过手指滑动屏幕即可控制应用或页面的滚动，下拉操作产生的“惯性效果”可以有效地触发刷新操作。

对于Mac电脑，在使用鼠标或触控板时，可以使用两个手指下滑来刷新网页或者应用程序，同样可以通过惯性效果来触发刷新操作。

总之，苹果设备的触控刷新操作都基于惯性效果和手势控制，既方便又快捷。