“真粮食酒”是指使用优质粮食为原料，经过长时间的完全发酵和蒸馏而制成的白酒。据国家标准，目前《中华人民共和国饮料工业标准》中规定的真粮食酒的执行标准是：GB/T 10454-2000 《白酒》。

该标准主要包括了从原材料选择、酿造工艺、酒体色泽、口感及嗅觉等方面对真粮食酒做出了详细的规定和标准，此标准旨在引导中国的白酒工艺，保证真粮食酒的质量。

如果您要选购真材实料的白酒，可以先从标签上寻找产品的执行标准，GB/T 10454-2000就是真粮食酒的执行标准之一。此外，您还可以根据具体的品牌、酒厂、产地等多种因素进行鉴别和选择。