食材:红枣、核桃、玉米淀粉、红糖、黄油
做法步骤:
1. 将红枣清洗干净后,剪开去核。
2. 红枣倒入清水锅中,煮十五分钟。
3. 煮好的红枣用破壁机打碎成红枣泥。
4. 核桃放入烤箱中,烤十分钟后拿出,吃起来更加酥脆。
5. 空碗中,将玉米淀粉和清水混合。将枣泥倒入锅中。加入红糖一同熬制,不断搅拌,过程中少量多次加入点反水。
6. 随后,加入黄油,继续搅拌二十分钟即可,将水分蒸发后,倒入核桃碎。
7. 炒好的枣泥核桃倒入油纸上,然后擀成厚片,待冷却后即可切块食用。