安赛蜜和纽甜都是非常甜的甜味剂，在食品加工中广泛使用。不过它们的味道略有不同，安赛蜜甜而微苦，而纽甜则是纯粹的甜味。因此，纽甜相比安赛蜜更加单纯和甜。但是，对于哪种甜味更受欢迎，这取决于个人口味和使用场合。在选择使用甜味剂时，我们需要根据需要来进行选择。