红鲤鱼是一种淡水鱼类，通常生活在河流或湖泊中。一般来说，红鲤鱼是可以食用的，而且被认为是一种美味的食材。但是需要注意的是，在钓鱼的过程中要确保水质干净，避免受到污染。此外，烹饪时要确保煮熟，避免食用生鱼带来的食品安全问题。总的来说，适量食用红鲤鱼是安全的，但是需要注意食用的方式和环境。