10岁到15岁的儿童正处于生长发育的关键阶段，因此在选择零食时，应注重营养均衡、健康和适量。以下是一些建议的零食选项：

1. 新鲜水果：如苹果、香蕉、橙子、葡萄等，富含维生素和矿物质，有助于孩子的生长发育。

2. 坚果类：如杏仁、核桃、腰果等，富含不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素，有益于大脑发育。但要注意适量，避免摄入过多热量。

3. 酸奶：富含益生菌和钙质，有助于消化和骨骼发育。可以选择低糖或无糖的酸奶。

4. 全麦饼干或燕麦片：富含膳食纤维，有助于消化和预防便秘。

5. 蔬菜条：如胡萝卜、黄瓜、芹菜等，可以搭配低脂沙拉酱作为零食，增加蔬菜摄入。

6. 豆类零食：如烤豆、绿豆糕等，富含蛋白质和纤维，有助于饱腹感。

7. 无糖糖果：如含有维生素C的软糖，可以满足孩子的甜食需求，同时补充营养。

8. 干果：如葡萄干、杏干等，富含纤维和矿物质，但要注意适量，避免摄入过多糖分。

9. 自制爆米花：用少量油和盐制作的爆米花，比市售的薯片和膨化食品更健康。

10. 黑巧克力：含有抗氧化剂和可可碱，有益心血管健康。选择至少70%可可含量的黑巧克力，并适量食用。

总之，在选择零食时，要注意食物的营养成分和摄入量，避免高糖、高盐、高脂肪的食品，以保持孩子的健康成长。同时，鼓励孩子养成良好的饮食习惯，定时定量地进食，避免过度依赖零食。