很多人说削掉这一部分,用热水煮一煮就可以吃了,但是建议不要这么做,毕竟肉丸子的体积很小,你看到的发霉和真实的发霉情况是不一样的,肉丸子出现发霉很有可能是已经出现在了里面了。为了避免这种情况,建议把肉丸子保存在冰箱里面!蒸熟之后,阴干,夏天在常温下可以保存3天左右,冬天可以保存15天左右。