生宣纸和熟宣纸其实都有很好的吸水性。不过，它们的吸水性是有区别的。生宣纸中的纤维较为粗糙，纤维间的结合力也较弱，因此能更快地吸收水分。

而熟宣纸则经过了熟化处理，纤维变得更加柔软细腻，但结合力增强，所以吸水速度可能会稍微慢一些。不过，它仍然能很好地吸水。不同类型的宣纸适用于不同的用途，需要根据具体需要和实际情况来选择。