必备工具有烤架、炭火、烤鳗夹、烤叉、调料等。

因为烤架是烧烤的基本设备，炭火是烤出美味的关键，而烤鳗夹和烤叉则可以轻松地将食材翻转来均匀受烤。

此外，调料也是必不可少的，可以提升口感。

内容延伸：除了以上必备工具，还可以考虑准备防烫手套、锅铲、碗盘、食材保鲜袋等辅助工具，以及带上蚊香、遮阳帽等防护用品让户外烧烤更加安全、便捷。