达丰派遣工是否交社保取决于具体情况。根据劳动法规定，劳动派遣单位是派遣工的用工主体，负责派遣工的社保缴纳。但是，在实际操作中，派遣工的社保缴纳往往由派遣单位和用人单位共同承担。因此，派遣工是否交社保，需要根据派遣单位和用人单位的具体协议而定。