青食是指颜色带有绿色或绿色偏重的健康食品，包括绿叶蔬菜、青果、青皮水果、藻类、草本植物等。

常见的青食有青菜、芹菜、西兰花、菠菜、油菜、小青豆、苹果、草莓、柠檬、绿茶、紫菜等。这些食品富含维生素、矿物质、纤维素和抗氧化剂等营养成分，有助于预防疾病和促进健康。所以青食应该多加推广和食用。