在茶叶的选择中，淡一点的茶叶主要是指相对于其它种类的茶叶来说，茶汤的口感更为柔和，不会过于浓重。在这方面，白茶和绿茶都是不错的选择。

白茶在加工过程中对茶叶的干燥、压制等环节要求不高，因此茶叶中的营养物质及天然香气更为突出，所制成的茶汤口感清淡柔和，非常适合于初学者或不喜爱浓厚茶香的人士。

而绿茶也是一种较为淡雅的茶类，口感鲜爽，有清香幽雅的特点，同样适合于需要口感清淡的人士享用。