关于洪泽湖最好吃的馆子：洪泽小鱼锅贴。现在叫做“活鱼锅贴”，渔家称“小鱼锅塌”，是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中，在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。