制作丝瓜络泡酒，首先需要备好干净的丝瓜络，并将其晾干水分。

接着将丝瓜络放入瓶中，加入适量的白酒，约为丝瓜络的3倍高度。再加入适量的冰糖和红枣、桂圆等调味品，搅拌均匀后封口。

将瓶子放置在室温下，每隔半月左右摇动瓶子（轻轻摇动即可），约1-2个月后即可享用。泡酒过程中若温度过高可能会影响口感，注意不要暴晒或过度摇动。