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四川酱肉一般腌制几天
时间:2025-04-19 14:32:55
答案
一般10到15天就可以了。基本上是肉的表层已经变硬、按上去内里还有些软就可以了。这样软硬度比较适中。风干后放冰箱冷藏,可以
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很长
时间
。吃的时候取一块,可煮、可蒸。
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