油菜花从开花到花期结束大约会持续两个月的时间。一旦油菜花掉落，油菜就会开始结油菜籽。

从花期结束到油菜籽成熟，一般需要25-30天左右，具体时间可能因品种不同而有所差异。因此，从油菜花落开始，往后推大约一个月，就可以收割油菜了。