鱼蛋是由鱼肉制成的小圆球状食材，通常呈白色或淡黄色。其制作过程包括将鱼肉加工成鱼浆，再加入淀粉、盐等调料搅拌均匀后制成小圆球状，并在沸水中烹煮至熟。鱼蛋的真实样子是白色或淡黄色的圆球，有一定弹性和口感，常用于火锅、汤面等烹饪中。鱼蛋口感鲜美，丰富的营养成分也使其成为人们爱不释手的美食之一。