信阳职业技术学院五年制大专并非只招应届生。根据查询信阳职业技术学院官网显示，只需要达到分数线即可报名。具体的招生政策可能会因年份和专业而有所调整，建议考生关注信阳职业技术学院的官方网站或相关招生平台，以获取最新的招生信息和要求。

同时，也建议考生提前了解该校的专业设置、教学质量和就业情况等方面的信息，以便做出更加明智的报考决策。