重庆三不加酱油是一种有特色的重庆小吃，由麻辣烫、酸辣粉和担担面组成。这种小吃在重庆市区非常流行，许多人非常喜欢吃。虽然其口感独特，而且价格适中，但是不同的人对其评价不一。有些人认为重庆三不加酱油的配料及做法比较讲究，味道不错，值得一试，但有些人则认为口味过于惊讶，不太适应。总的来说，是否靠谱还需根据个人的口味来决定。