"奶咖刚刷"和"干后"是指在染发过程中涂上奶咖（浅棕色）染发剂后的两个不同阶段。在染发过程中，颜色会经历一些变化。以下是奶咖刚刷和干后的颜色区别：

1. 奶咖刚刷：在染发剂刚刷上头发时，颜色可能会显得比较亮丽和鲜艳。这是因为染发剂中的颜料被涂抹在头发表面，但还没有完全渗透到发丝内部。因此，奶咖刚刷的颜色可能会比干后的颜色更浅、更明亮。

2. 干后：当奶咖染发剂在头发上干燥后，颜色会更好地渗入发丝内部并固定。此时，颜色可能会变得更加深沉和自然。干后的奶咖颜色通常会更接近浅棕色，而不是初始刷上时的亮丽色调。

需要注意的是，不同的头发质地和颜色基调可能会影响染发结果。此外，每个人的发质和染发习惯也可能导致不同的颜色区别。因此，最准确的方式是根据你个人的染发体验和发型师的建议来判断奶咖染发剂的刚刷和干后的颜色区别。