没解冻的饺子蒸制的时间一般为10-20分钟左右，具体时间需要根据饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄等因素进行把握。肉馅的饺子一般需要蒸15-20分钟，素馅的饺子一般需要蒸10-15分钟1。因此，没解冻的饺子要蒸的时间需要根据具体情况进行把握