制冰装置生产片冰造雪：这种方法通过制冰装置将水制成片冰，然后通过碎冰装置将片冰粉碎成粉末状，最后通过空气输送系统送出。这种方法虽然能造出雪，但造出的“雪”品质与自然雪相差甚远，造雪系统相对复杂。

高压水与空气混合造雪：这种方法利用高压水泵产生的高压水与空气压缩机产生的高压空气在双进口喷嘴处混合，利用自然蒸发和空气体积膨胀带走热量使雾滴凝结成冰晶。但这种方法存在的问题是雾滴越小，蒸发量越大，水的损失越多，造雪效率越低。对于速度滑冰馆的冰面建造，国家速滑馆的设计考虑到了冰面的分区制冰和分区使用，将冰面分成了6个区域，以实现高效利用。

在高山滑雪项目中，人造雪道的建造涉及到“冰状雪”的制造技术。大多数滑雪场依赖人工造雪来铺设雪道，造雪机通过将过冷水和压缩空气混合、喷出，使水雾化成无数小水滴形成晶核，进而与水汽接触让晶体生长，最终形成人造雪。为了增加雪的密度，还需要用压雪机把雪压实。用于专业比赛的雪道，其密度和厚度都有严格的要求，以确保滑雪者的安全和比赛的顺利进行。