水果电池的电动势是否会减小，主要取决于水果电池的组成和环境条件。

如果水果电池在使用过程中，其组成金属片或电解液发生变化，或者环境条件如温度、湿度等发生变化，都可能导致水果电池的电动势减小。

此外，随着使用时间的增加，水果电池内部的化学反应可能发生变化，也会导致电动势减小。

因此，为了保持水果电池的电动势稳定，需要保持其组成和环境条件不变，并定期进行维护和更新。