牙科全景机使用的是硅油，是一种透明、无色、无味的液体。它的主要作用是在牙齿的全景照片中，使X光线通过牙齿和颊骨时，能够更好地穿透，并让摄影师更清晰地看到牙根及周围骨组织，以便更准确地诊断和治疗患者的口腔问题。

硅油还具有一定的防腐功能，可以对器械进行保护和延长使用寿命。同时，硅油也很容易清洗，使用起来相当方便。