凹印递墨辊最小的可以装载3mm的版周。一般来说，凹印递墨辊的版周大小取决于印刷机的型号和规格。一些凹印机可能使用较小的递墨辊，以适应不同大小的印刷版。但是，具体的版周大小需要根据印刷机的型号和规格来确定。如果您需要更详细的信息，建议咨询专业的印刷机制造商或操作员。