苹果期货是一种衍生品交易，其玩法是投资者可以通过期货合约来买入或卖出苹果的未来价格。投资者可以通过期货交易平台或经纪商进行交易，根据自己的判断进行多头或空头操作。期货交易的规则包括交易时间、保证金要求、交割方式等，投资者需要了解并遵守这些规则。苹果期货的交易受市场供求，政策变化等多种因素的影响，投资者需要谨慎分析市场情况，控制风险，做出正确的决策。