乌多尼根泡酒的泡制时间主要取决于个人口味，一般来说，泡制时间在15-30分钟之间。在泡制时，需要用适量的乌多尼根和若干种配料，如蜂蜜、姜片、柠檬、红糖等，放在锅里煮沸，然后转为小火慢慢熬制，直至提取出充分的乌多尼根的营养成分为止。

此时，可以根据自己的口味加入适量的白酒或红酒，再继续加热5-10分钟即可。总之，泡制乌多尼根酒需要耐心和细心，只有熬制出香味浓郁、口感醇厚的乌多尼根酒，才能让人满意。