包括厦门大学、集美大学、华侨大学和仰恩大学。以下是部分大学的详细信息：

厦门大学由陈嘉庚先生于1921年创办，是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学1234。

集美大学的前身由陈嘉庚先生于1920年创办的集美学校商科，经过几经变迁，成为现在的集美大学2。

华侨大学创建于1960年，初衷是为了方便华侨青年回国升学，同时纪念陈嘉庚2。

仰恩大学是1987年由一位缅甸华侨在泉州创建的民办本科院校2。