香椿的播种时间主要在春季，当地温度超过5℃时可以播种。南部地区主要在3月，而北部地区则稍晚一些。播种时间不宜过早。低温会抑制种子的生根和发芽，甚至导致种子腐烂。避免在幼苗生长后晒伤为时不晚。

先将香椿种子轻轻搓一搓，再把种子放在温水中清洗、浸泡，然后捞出种子，沥干水分，放在干净的容器中催芽，温度保持在25-30℃，大约2-3天时间种子就能发芽。

等到大部分香椿种子露白后就能播种了，采用点播的方法播种，表面覆土不能太深，播种以后要浇水。香椿出苗以后要加强管理，保持土壤微湿，适当增加光照，增施稀薄氮肥，促进小苗生长