一般情况下，烤盘上的涂层是很难去除的。因为这种涂层通常是防粘涂层，可能是由聚四氟乙烯等材料制成，耐高温，非常粘稠。

如果非要去除烤盘上的涂层，可以使用强力清洁剂和铁刷等工具进行刮洗，但这可能会对烤盘表面造成刮伤和损坏，不建议使用。所以，对于已经磨损或粘连的烤盘，最好的方法是更换一个新的烤盘。