材料：黄豆3kg、甜面酱3瓶、小磨油500g、盐适量（喜欢辣的可以加一些辣椒面）

步骤：

1.将黄豆洗净，用温水泡制4个小时；

2.将泡好的黄豆上蒸笼进行蒸制，或者放锅内煮制至豆烂，大约40分钟；

3.蒸好的黄豆稍微放凉后放案板上剁碎；

4.剁碎的黄豆加入甜面酱、盐与香油拌匀，（辣椒面也在此加入拌匀），密闭闷4-6小时；

5.做成团子、片子放太阳光下晒干或直接放晒干至能散开即可。