如果只考虑单纯的质量问题，那么100支的纯棉背心质量比80支的更好，因为100支的纱线更细，更紧密，手感更加柔软舒适。但是在实际选择时，还需要考虑到舒适感和透气性，夏季气温较高，选择80支的背心更薄透气，更适合夏季穿着。因此，根据个人需求做出选择。