方法如下：

1. 准备茶具：准备一个茶壶或茶杯，以及一个公道杯。

2. 准备茶叶：用茶刀或茶锥将普洱小茶饼轻轻撬取适量茶叶，一般根据人数适量取茶。

3. 泡茶水温：由于普洱茶属于后发酵茶，泡茶水温不宜太高，一般建议使用90℃左右的水温进行冲泡。

4. 醒茶：将茶叶放入茶壶中，注入热水，然后迅速倒掉，以唤醒茶叶的香气和味道。

5. 冲泡：再次向茶壶中注入热水，等待片刻，让茶叶充分浸泡。

6. 分茶：将泡好的茶汤倒入公道杯中，再分别倒入各个品茗杯中。

7. 品饮：先闻香，再品饮，感受普洱小茶饼的独特香气和味道。