选择鱼钩12345号时，需要考虑鱼的种类和大小。对于较大的鱼，需要选择强韧且大号的钩子，以避免钩子弯曲或断裂，影响钓鱼效果。

另外，还要选择合适的钩型，例如弯钩、直钩、三角钩等，以适应不同的鱼类咬口。同时，钩子的钩尖也需要保持锋利，以增加咬钩的成功率。最后，在选择鱼钩时，还需考虑钩子的材质、质量和价格等因素，以达到经济实惠和良好的钓鱼效果的平衡。