想要将羊楼洞砖茶弄碎,建议选择专业的茶叶研磨器或是石臼。首先将砖茶用刀子切成小块或砧板上用榔头轻敲几下,使其破碎,然后再放入研磨器或石臼里,慢慢将其磨成细粉。
如果没有专业设备,可以用刀子将砖茶切成尽可能细小的块,再用手捏碎,最后放入茶壶中冲泡即可。注意不要将茶叶碾磨过细,否则会影响茶汤口感。