新几内亚吃狐蝠的是卡努瓦人。卡努瓦人是新几内亚的原住民，主要居住在岛屿中部地带。他们信奉原始的宗教信仰，包括崇拜祖先和自然精神。卡努瓦人通过捕猎狐蝠获取蛋白质和能量源，同时也是他们重要的传统文化习惯。然而因为新冠病毒可能与狐蝠有关，吃狐蝠已经成为公共卫生问题，各国已经开始禁止或限制野味传统餐饮。