“兔子菜”一般是指兔子苗，是一种野生蔬菜，也有人把茴香叶、芫荽叶等菜称为“兔子菜”。对于兔子苗，其实并不是一种常见的蔬菜，而是一种野生植物，一般不建议食用。对于茴香叶和芫荽叶，其实是可以食用的，而且营养价值也比较高，但是具体还是要根据个人的体质和健康状况来决定是否适合食用。