低筋面粉 130克
糖粉 20克
黄油 120克
牛奶 25克
玉米淀粉 20克
步骤 1
可爱
步骤 2
准备好所有材料，黄油提前室温软化，软化至手指轻按小坑就行。所有材料也提前准备好备用，以免制做时手忙脚乱。
步骤 3
将软化的黄油用打蛋器打散后加入糖粉打至膨大发白状态。分量小，用手动打蛋器就可以了。接着加入牛奶，再将黄油和牛奶彻底打至融合状态。打发好的黄油状态非常的轻盈，体积明显变大变白，这样才能在烘烤时让花型更加立体花纹也更加的清晰。
步骤 4
加入过筛的面粉和玉米淀粉，用硅胶铲翻拌至面粉和黄油混合。
步骤 5
此时开始预热烤箱，上下火180度
步骤 6
均匀分成30等份搓圆。
在手心里轻轻按扁。
将按扁的小球球放在曲奇盘上，尽量捏的大小一致
用叉子来回按压出纹路
用叉子来回按压出纹路
全部按好
饼干的小贴士
大家参考自己的烤箱温度来适当做下调整，最后几分钟注意观察下饼干的上色程度，边缘变黄就可以了