和田县的雪不是人工下的。

虽然人工增雪技术已经存在，但和田县的雪主要是自然降雪。人工增雪通常是在自然降雪条件已经具备的情况下，通过人工干预的方法，如向云层中喷洒凝结核或制冷剂，以促进雪花的形成和增大，从而增加降雪量。然而，这并不意味着可以人工制造降雪。

因此，和田县的雪主要是自然形成的，而不是人工下的。