在所有鹦鹉中，非洲灰鹦鹉说话最像人。它们是非常聪明和有学习能力的鸟类，因此很容易地模仿人类语言和声音，并且可以学会广泛的词汇和句子。

非洲灰鹦鹉还有出色的记忆力，可以重复甚至创造新的短语和声音。由于这些特点，非洲灰鹦鹉通常被认为是最擅长模仿人类语言的鸟类之一。