高端兰花通常指的是稀有、珍贵且观赏价值极高的兰花品种。这些兰花可能具有独特的花朵形态、颜色、香味等特征，或者因为其生长环境特殊、种植难度较高而显得珍贵。

文心兰就是其中的一种，它被誉为“跳舞兰”、“金蝶兰”等，花朵色彩鲜艳，形似飞翔的金蝶，又似翩翩起舞的舞女，极具观赏价值。此外，高端兰花还可能具有一些特殊的品种特征，如一字肩、荷瓣、奇花、蝶瓣等，这些特征也是判断兰花是否高端的重要依据。

同时，高端兰花通常也需要精心的养护和种植，以确保其能够健康生长并展现出最佳的观赏效果。因此，种植高端兰花需要一定的专业知识和经验，这也是其价格高昂的原因之一。

总之，高端兰花是指那些具有独特、美丽、珍贵特征的兰花品种，它们不仅具有极高的观赏价值，也是收藏家和花卉爱好者追逐的对象。