年糕糍粑是一道传统的中国小吃，制作方法简单易懂。首先将糯米粉、水和白糖混合在一起，揉成面团，再将面团切成小块。

将小块面团搓成小球，然后将年糕放在蒸菜篮中，蒸熟后将年糕放在切好的小球中心，用手捏成形状。

再将做好的年糕糍粑用油煎炸至表面微黄，即可出锅食用。年糕糍粑软糯香甜，筋道可口，让人回味无穷。