开口扳手通常用于拆卸或安装管件、螺栓等机械部件。而梅花扳手则常被用于紧固较大的螺栓或螺母。使用开口扳手和梅花扳手加力时，需要注意以下几点：

首先，保持扳手和螺栓或螺母垂直，避免侧向力导致损坏。

其次，用手指扳动扳手，使其仅保持轻巧接触；然后逐渐加大扳动力度，直到达到设计扭矩并紧固互锁螺母或螺栓。

最后，使用力度适当的扭矩扭紧螺栓，这将有利于保证机械部件的安全性和耐久性。核心要点是使用正确的技巧，应避免使用过多或过少力度来防止损坏扳手和螺栓。