腰果虾仁是一道色香味俱全的中式菜肴，通常会取一个既描述其主要食材又富有创意和吸引力的名字。以下是一些建议的腰果虾仁的好听菜名：

1. 金玉满堂腰果虾

2. 碧绿腰果鲜虾球

3. 香脆腰果翠虾仁

4. 翡翠腰果锦绣虾

5. 果香虾球乐满堂

6. 腰果飘香虾仁瑶

7. 珍珠腰果映翠虾

8. 富贵腰果虾仁盘

9. 腰果虾仁嘉年华

10. 鲜虾腰果庆丰收

这些名称旨在体现菜肴的精致、口感和喜庆，吸引食客的注意力并激发他们的食欲。选择或创造一个菜名时，可以考虑菜品的特点、目标顾客群体以及餐饮场合的氛围。